Tepache
Descripción
Un fermento mexicano rápido de cáscaras de piña, piloncillo y especias: ligeramente efervescente y listo en días.
Cultivos vivos conocidos
- Saccharomyces cerevisiae
- Lactobacillus
- Acetobacter
Un fermento mexicano rápido de cáscaras de piña, piloncillo y especias: ligeramente efervescente y listo en días.